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  • 溫州特產(chǎn)有哪些?

    葉彤

    溫州,簡稱“溫”或“甌”,是浙江省轄地級市,長江三角洲中心區(qū)27城之一,國務(wù)院批復(fù)確定的東南沿海重要的商貿(mào)城市和區(qū)域中心城市。那么溫州特產(chǎn)有哪些呢?

    溫州特產(chǎn)有哪些?

    溫州魚餅

    1、溫州魚餅:是溫州的傳統(tǒng)名點(diǎn)。它均以東海的鮸魚、馬鮫魚等新鮮海水魚為主原料,配以獨(dú)特的調(diào)味品,采用傳統(tǒng)配方及先進(jìn)工藝精制而成。

    2、溫州魚丸:是溫州的傳統(tǒng)小吃,水鄉(xiāng)人家常見的風(fēng)味小吃食品,湯色澄清微酸辣味,魚丸有彈性,多為不規(guī)則長條形,并呈半透明的玉白色。

    3、溫州鴨舌:是溫州著名的地方小吃,屬于涼菜,鴨舌是鹵的,風(fēng)至半干,在口中細(xì)嚼,韌性十足,頗為耐嚼。

    4、松糕:是溫州市特色傳統(tǒng)名點(diǎn),松軟香甜,美味可口,聞名中華。其以粳米為主要原料制成生坯,經(jīng)蒸制而成的糕類制品。

    5、索面:是地方特產(chǎn)歷史悠久,不僅普通百姓愛吃,更是產(chǎn)婦月子里必備的傳統(tǒng)食品之一,深含傳統(tǒng)民情風(fēng)俗的內(nèi)涵。

    6、麥餅:是溫州特色傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,麥餅有甜有咸,甜的以糖和芝麻為餡,咸的內(nèi)放蝦皮、蔥花、肉丁、香干等為餡。

    7、溫州蜜柑:屬寬皮柑橘類水果,主產(chǎn)于溫州,又稱無核橘。蜜柑皮色橙黃鮮艷,肉汁豐富而味甜蜜。

    8、洞頭紫菜:是溫州洞頭的特產(chǎn)。霓嶼街道是洞頭主要的紫菜基地,也是“紫菜之鄉(xiāng)”,擁有紫菜養(yǎng)殖面積1.8萬畝。

    9、藤橋熏雞:是溫州當(dāng)?shù)氐拿?,可?dāng)零食和冷菜吃。味道很正,口有余香。

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