燉鵝肉燉鵝肉，重點就在“燉”上。一般來說，燉湯都會講究將食材燉得爛一些，這樣湯才會更加入味。那么大鵝怎么燉才容易爛呢？

大鵝怎么燉才容易爛

1、最傳統(tǒng)的方法當然就是用高壓鍋來燉。在器皿的選擇上，現(xiàn)在已經(jīng)很少人會用“危險”的高壓鍋了，但其實它能又快又好地把食物壓熟，并煮出它該有的味道。

2、用啤酒來燉鵝肉，不要用清水，全部用啤酒，然后小火慢燉。

3、往燉鵝肉里面加一點醋或者糖。

4、往燉鵝肉里加一小袋茶葉，或者放兩顆山楂。

5、加幾片櫻桃葉放入鍋中一起燉，鵝肉不僅爛，味道也會很鮮美。

以上就是給各位帶來的關(guān)于大鵝怎么燉才容易爛的全部內(nèi)容了。