華東五市是我國重要的旅游資源之一，主要指上海、南京、杭州、蘇州、無錫。這里是“江南魚米之鄉(xiāng)，山清水秀之處，歷史文物之都，名人薈萃之地”。那么華東五市有什么特色美食呢？

華東五市

1、上海：上海是一個(gè)海納百川的城市，不但中國幾乎所有的菜系在上海都夠吃到，而且許多國外的美食也能夠在這里品嘗。世界各地的異域風(fēng)味只要想吃，來到上海都能夠?qū)ひ捽欅E。如果是吃上海菜，那么吃的就是食物原味的特色了，響油鱔糊、八寶辣醬都是很典型的上海菜。

2、南京：南京的美食來介紹一下有：小籠包（皮薄如紙，湯汁全在里面吃的時(shí)候小心燙嘴）、煮干絲（拌上香麻油和上乘醬油，入口清爽而回味悠長）、牛肉鍋貼（外脆里嫩、餡足汁多）、鴨血粉絲（又香又辣，味道可口）、如意回鹵干（形式玉如意所以得此名）、什錦豆腐澇（也叫豆腐腦，只是做法不一）、狀元豆/五香蛋（色澤呈紫檀色，入口富有彈性，香氣濃郁）、鹽水鴨鴨頭（肥而不膩、鮮香美味，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)）、蒸餃（汁香味美）、洪蘭玉帶糕、石湫狗肉、和鳳皮蛋、明覺手撕魚等。

3、無錫：無錫的美食有三鳳橋醬排骨、怪味生茸蝦、龍須血糯、無錫小饅頭、三鮮餛飩、油豆腐干、羅布絲餅、酒釀圓子、無色湯圓、牛肉線粉、糖芋頭、玉蘭餅、豆腐花、梅花糕、銀絲面、春卷、海棠糕、金玉滿堂、無錫排骨等，其實(shí)好吃的美食還有很多，比較出名的就是無錫排骨了。是聞名中外的無錫名產(chǎn)之一，可以說是食用之上等佳肴，饋贈親友的佳品。

4、蘇州：著名的蘇式招牌菜有：松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖莼菜湯、翡翠蝦斗、荷花集錦燉、陽澄湖大閘蟹等。蘇州小吃亦聞名天下，密汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，蝦子醬油，棗泥麻餅，豬油咸糕等，都是膾炙人口，不可不嘗。

5、杭州：杭州傳統(tǒng)的名菜有很多，就主推幾個(gè)比較出名的看家菜了，比如西湖醋魚、杭州醬鴨、干炸響鈴、東坡肉、蟹黃小湯包、小雞酥、榴蓮酥、木瓜酥、彩虹水晶球等。比較出名的也就是西湖醋魚和杭州醬鴨。

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