漳州物產(chǎn)豐饒，素有“花果之城”、“魚米之鄉(xiāng)”的美稱，那么網(wǎng)友們知道漳州特產(chǎn)有哪些嗎？對(duì)于不知情的網(wǎng)友們，下面一起來(lái)了解一下吧。

四果湯

1、四果湯。四果湯是一道美味可口的名點(diǎn)，發(fā)源于福建漳州，屬于閩菜系。味甜爽口，清涼解毒。在很多代人的記憶里都離不開(kāi)一種伴隨著炎夏和蟬聲的爽口甜蜜，那種爽口香甜源自于一碗流傳已久的四果湯。四果湯歷史悠久，系福建閩南一帶非常出名的特色小吃，興于漳州、泉州一帶，具有祛暑降溫的作用，因而在夏季備受人們喜愛(ài)。每至炎夏，或是街邊小攤，或是老字號(hào)店鋪，人們總是喜歡適時(shí)地叫上一碗四果湯，消卻炎炎夏日的悶熱。

2、石碼五香。石碼五香是福建龍海傳統(tǒng)的地方名小吃。以豬瘦肉、淀粉、洋蔥、精鹽、味精、砂糖、五香粉、豆皮等制作而成。長(zhǎng)期來(lái)，每逢過(guò)年過(guò)節(jié)、婚壽喜慶，家家戶戶必備鹵面，配以五香條來(lái)招待親朋好友，這已成了石碼的傳統(tǒng)民俗。

比較出名的有新行頭五香、常滿五香、常常滿五香。一般搭配鹵面或卷面一起吃。家庭自制的一般也不錯(cuò)，石碼人一般自己都會(huì)制作。

3、豆花粉絲。豆花粉絲是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名點(diǎn)，產(chǎn)自福建漳州。所謂“豆花”，就是點(diǎn)了少量鹽鹵或石膏的豆?jié){，出現(xiàn)絮狀的凝固物后，質(zhì)地細(xì)嫩綿柔，因未成型，所以通稱“豆花”。所謂“豆花”，就是點(diǎn)了少量鹽鹵或石膏的豆?jié){，出現(xiàn)絮狀的凝固物后，質(zhì)地細(xì)嫩綿柔，因未成型，所以通稱“豆花”。

4、手抓面。手抓面，福建安溪、漳州特有的特色民間傳統(tǒng)小吃，以面粉裹著油榨豆干，抓在手掌里進(jìn)食而得名。進(jìn)食時(shí)還必須在面份上抹上芥辣、甜醬、蒜葺醋、沙茶醬油，或花生醬辣醬等多種調(diào)味醬料，而這些醬料可根據(jù)個(gè)人愛(ài)好選調(diào)，混在一起以手抓著吃，香、甜、酸、辣，冰涼、滑潤(rùn)，從吃法到口味確是別具風(fēng)味。

5、粉粿。粉粿，福建漳州地區(qū)小吃。將剛燒開(kāi)的熱開(kāi)水沖入調(diào)好的地瓜粉漿內(nèi)，一邊沖入一邊攪拌至呈透明糊狀。趁熱把透明糊狀倒入抹油的長(zhǎng)四方皿中，表面抹平，待冷卻即為“粉粿”。把冷卻的粉粿置冰箱冷藏后，取出切小塊盛碗，淋下自制糖漿即可食用。

以上就是對(duì)于漳州特產(chǎn)有哪些的相關(guān)內(nèi)容。