齊齊哈爾源自達斡爾語，是“邊疆”或“天然牧場”之意。這里，有各式各樣的特產(chǎn)，那么齊齊哈爾特產(chǎn)有哪些呢？

齊齊哈爾特產(chǎn)有哪些

1、驛站馬肉干："驛站"馬肉干起源于明、清時期東北古驛站先民中間，已有數(shù)百年的歷史。本品選料于嫩江草原上等馬肉，采用站民傳統(tǒng)配方和現(xiàn)代高科技技術(shù)精制而成。具有風(fēng)味獨特、營養(yǎng)豐富、口感細膩、回味無窮的特點，是居家旅游、饋贈親友、禮待賓朋的佳品。

2、酒燜松子雞：酒燜松子雞的由來：黑龍江地方家常傳統(tǒng)菜。營養(yǎng)成分及作用：松子仁含有豐富的磷脂、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，具有強陽補骨，和血美膚、潤膚止咳。

3、甘南大豆：大豆是齊齊哈爾甘南的特色產(chǎn)品。大豆，中國古稱菽，是一種其種子含有豐富的蛋白質(zhì)的豆科植物。大豆呈橢圓形、球形，顏色有黃色、淡綠色、黑色等，故又有黃豆、青豆、黑豆之稱。大豆最常用來做各種豆制品、壓豆油、煉醬油和提煉蛋白質(zhì)。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜飼料。

4、人參：鏡泊湖山區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，有得天獨厚的天然森林植被，植被，給中草藥植物的滋生，提供了優(yōu)異的的條件。黃芪、貝母、黨參、刺五加等名貴藥材比比皆是;最有名氣的是人參。它可謂中草藥之冠，居"東北三寶"之首。

5、北大倉酒：北大倉酒以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)“大蛇眼”紅高粱為原料，以純小麥高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用世代相傳的傳統(tǒng)工藝釀制。保留高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒和長期貯存“四高一長”的傳統(tǒng)特點，酒液經(jīng)三年以上陳貯，再配以陳年老酒按比例精心勾兌而成。正是這些得天獨厚的自然資源和“北大倉酒”特有的釀造工藝，塑造了“北大倉酒”酒液清澈透明，香氣柔和幽雅，入口醇香馥郁，飲后余香綿綿，空杯留香持久獨具韻味的風(fēng)格。

6、依安剪紙：依安剪紙藝術(shù)皮影和剪紙是一對姊妹藝術(shù)。皮影早年被稱為紙影，蓋因其制作有的材料為薄紙板。由于用紙刻剪出的影人易折易損，使開始改用牛皮或驢皮，沿襲至今。

7、甘南小米：甘南縣紅谷雜糧種植專業(yè)合作社生產(chǎn)的“甘南小米”喜獲國家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認證，成為甘南縣首家獲此殊榮的農(nóng)民專業(yè)合作社，“甘南小米”也是本縣第一個榮獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的產(chǎn)品。

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