廣式甜品有哪些?
曼萍子
廣式甜品,大致分為廣式甜味點(diǎn)心和廣式糖水,是廣東傳統(tǒng)飲食的代表,老廣記憶中的特色美食之一。那么廣式甜品有哪些呢?
姜撞奶
1、姜撞奶:該甜品以姜汁和牛奶為主要原料,加工制作而成,姜撞奶味道香醇爽滑,甜中微辣、風(fēng)味獨(dú)特且有暖胃表熱作用。
2、雙皮奶:雙皮奶,上層奶皮甘香,下層奶皮香滑潤口。吃起來,香氣濃郁,入口嫩滑,讓人唇齒留香。
3、牛奶燉蛋:牛奶燉蛋是以牛奶、雞蛋為主料的甜品。
4、楊枝甘露:主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹飪工藝是煮。芒果和西柚都含有豐富的維生素,是一道營養(yǎng)豐富的甜品。
5、白雪黑珍珠:近年來在白雪黑珍珠在國內(nèi)的市場非常受歡迎。牛奶味香濃。制作方法簡單。各種口味不同口感。
6、陳皮紅豆沙:是一款家喻戶曉的廣東傳統(tǒng)甜品,用最傳統(tǒng)的搭配,煮出最令人回味的味道。加入陳皮的紅豆沙,稠稠沙沙的。
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