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  • 全麥面粉的營養(yǎng)價值是什么?

    冷眸

    全麥面粉是由全粒小麥經(jīng)過磨粉、篩分(分級適當顆粒大小)等步驟,保有與原來整粒小麥相同比例之胚乳、麩皮及胚芽等成分制成的產(chǎn)品,全麥面粉營養(yǎng)豐富,是天然健康的營養(yǎng)食品。那么全麥面粉的營養(yǎng)價值是什么呢?

    全麥面粉的營養(yǎng)價值是什么?

    全麥面粉的營養(yǎng)價值是什么

    1、全麥面粉是水溶性膳食纖維的天然來源??山档湍懝檀?,控制血糖。

    2、它不含脂肪,熱量低,富含復合碳水化合物。

    3、含有大量的B族維生素、維生素E、鉀、硒和鐵等,是保持身材苗條的最佳食物。

    4、全麥中含的B族維生素,對腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。

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