酸辣開(kāi)胃、下飯絕佳的酸辣土豆絲是家庭餐桌上最常見(jiàn)的家常菜之一。可以作為新手下廚必學(xué)的菜之一。土豆的營(yíng)養(yǎng)很豐富，還有改善腸胃、預(yù)防高血壓。土豆也是最常見(jiàn)的食材，對(duì)于土豆控來(lái)說(shuō)，一碟酸辣土豆絲和一碗米飯就成為一頓美味。下面一起看看酸辣土豆絲的家常做法是什么？

酸辣土豆絲的家常做法

2、將土豆洗凈，削去外皮，再切成薄厚均勻的大爆片，再切成粗細(xì)均勻的絲。

酸辣土豆絲的家常做法

4、大蒜切末，蔥切蔥絲，干辣椒順長(zhǎng)對(duì)半切開(kāi)，辣椒籽不用。

酸辣土豆絲的家常做法

6、下入蔥絲和辣椒段爆香，下入土豆絲大火翻炒，淋入12湯匙米醋，將土豆絲翻炒至斷生。

酸辣土豆絲的家常做法

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