特產(chǎn)指某地特有的或特別著名的產(chǎn)品，有文化內(nèi)涵或歷史，亦指只有在某地才生產(chǎn)的一種產(chǎn)品，那么浙江臨安特產(chǎn)有哪些？

浙江臨安特產(chǎn)有哪些

1、天目筍干。天目筍干是浙江省杭州市天目山的傳統(tǒng)名菜，由鮮嫩竹筍精制而成，以“清鮮蓋世”、“甲于果疏”著稱，其中最著名的屬石筍干。傳統(tǒng)品種有“焙熄、扁尖、肥挺、禿挺、小挺、直尖”等，根據(jù)不同口味可以分為淡筍干、咸筍干，以及可以直接作為零食食用的多味筍干等。

2、臨安山核桃。臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優(yōu)良品質(zhì)享譽海內(nèi)外。中國山核桃主產(chǎn)于浙、皖交界的昌化山區(qū)。安徽寧國、臨安是中國山核桃主要產(chǎn)地，山核桃的栽培利用已有500多年歷史。

3、天目青頂。天目青頂形似蘭花、葉質(zhì)肥厚、色澤綠潤，滋味鮮醇爽口、清香持久，湯色清澈明凈，芽葉勻齊成朵。

4、天目雷筍。天目雷筍是浙江省杭州市臨安的特色優(yōu)勢林產(chǎn)品，因有40萬畝的面積和6億多的產(chǎn)值而被譽為“江南第一大菜竹”。然而多年來農(nóng)戶對雷竹的生產(chǎn)經(jīng)營多以量的擴張為標準，在創(chuàng)造高產(chǎn)的典型上有了一次次成功的經(jīng)驗。

5、臨安白果。銀杏為臨安市樹，因其干果色白，故名“白果”。其營養(yǎng)價值和藥用價值極高，稱為長壽、吉祥之果。因臨安多產(chǎn)杏樹，故在1986年杏樹被定為縣樹。

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