涼皮，起源于陜西關(guān)中地區(qū)的漢族傳統(tǒng)美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統(tǒng)稱(chēng)。流行于中國(guó)北方地區(qū)。是不可多得的天然綠色無(wú)公害食品，那么涼皮是什么做的？

涼皮是什么做的

1、涼皮一般是用面或者大米做的。涼皮的精華在于料水。

3、涼皮起源于陜西關(guān)中地區(qū)，歷史悠久，據(jù)說(shuō)源于秦始皇時(shí)期，距今已有兩千多年歷史。涼皮很容易消化，感覺(jué)什么時(shí)候吃都很合適~正餐吃涼皮，方便省事；宵夜吃涼皮，爽口下酒！真的是不可多得的全天候食品呢。

3、一條一條的涼皮，切成手指一樣寬，吃起來(lái)Q彈爽滑。再撒上小菜，淋上辣子油，香軟可口，三下五除二就解決掉了一整碗。

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