泰山，又名岱山、岱宗、岱岳、東岳、泰岳，為五岳之一，位于山東省中部，綿亙于泰安、濟(jì)南、淄博三市之間，總面積2.42萬(wàn)公頃。主峰玉皇頂海拔1532.7米。那么泰山特產(chǎn)有哪些。

泰山特產(chǎn)有哪些

1、泰安大白菜：泰安有三美，“白菜、豆腐、水”。作為“三美”之一的泰安大白菜種植歷史悠久，古藥書記載：齊魯之地遍產(chǎn)之，惟岱岳鎮(zhèn)者為最大，因而名之曰岱菘。泰安白菜以黃芽和表菜為地道品種。黃芽品質(zhì)優(yōu)佳，用來(lái)煮菜，出水少且快熟易爛，菜湯則渾如奶，并有異于其它白菜的特殊鮮味。

2、泰山赤鱗魚：泰山赤鱗魚是一種小型野生魚類，在自然條件下，成魚長(zhǎng)不足20厘米，重不過(guò)百克。體側(cè)扁，腹部圓，頭小吻鈍。體暗褐色、腹白，背部微顯藍(lán)色。體被細(xì)鱗，兩側(cè)鱗片微黃，背鰭、尾鰭灰黃色，其他諸鰭桔黃色。

3、泰安豆腐：豆腐原是泰安農(nóng)家的四季菜，后來(lái)隨著歷代帝王到泰安祭泰山，先后建起了不少寺廟、庵堂，吃素吃齋者增多，豆腐便成為這里的重要菜肴。在元朝以前，就已成為泰山和泰安地區(qū)一流名菜。

4、泰山綠茶：泰安，因泰山而得名，國(guó)泰民安，物華民富。泰山綠茶生長(zhǎng)在泰山周圍，屬中國(guó)最北的茶區(qū)。泰山綠茶因泰山水質(zhì)優(yōu)美，晝夜溫差大，茶樹自然品質(zhì)形成好，香高味濃，茶葉肥厚堅(jiān)潔，湯色碧綠，香高味濃。

5、新泰甜山楂：甜山楂具有養(yǎng)顏瘦身，女人的減肥片山楂含有維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，助消化。

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