適合送家人的上海特產(chǎn)有哪些?
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上海是中國的經(jīng)濟(jì)中心,有東方明珠、外灘、城隍廟、城隍廟、東靈寺、迪士尼等必去的景點(diǎn)。作為開埠160年的古老都市,上海的許多特產(chǎn)也值得線下品嘗或作為伴手禮送人送長(zhǎng)輩。那么適合送家人的上海特產(chǎn)有哪些呢?
適合送家人的上海特產(chǎn)有哪些
1、城隍廟五香豆:城隍廟五香豆所用原料是專門選自浙江省余姚縣出產(chǎn)的蠶豆,“不嘗老城隍廟五香豆,不算到過大上海!”這是凡到城隍廟中外游客眾口一致的評(píng)語。城隍廟五香豆皮薄肉松,鹽霜均勻,咬嚼柔糯。吃到嘴里香噴噴、甜滋滋,別有風(fēng)味。
2、城隍廟梨膏糖:相傳已有1300多年歷史。100多前上海城隍廟開設(shè)了果膏糖店,由于業(yè)主善于經(jīng)營(yíng),使城隍廟梨膏糖揚(yáng)名中外。此糖分療效梨膏糖和花色梨膏糖兩類。療效梨膏糖有止咳平喘、生津開胃之效用。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔紅等藥材和白砂糖一起經(jīng)煎熬精制而成。
3、高橋松餅:又名細(xì)沙千層餅,是上海高橋鎮(zhèn)的著名特色產(chǎn)品之一,至今已有100余年歷史。因其入口酥松而得名。又因酥皮層次分明,每層薄如紙,別稱千層餅。經(jīng)配料、調(diào)制發(fā)面。
4、蟹殼黃:蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯,先制成扁圓形小餅,外沾一層芝麻,貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美咸甜適口,皮酥香脆。有人寫詩贊它“未見餅家先聞香,入口酥皮紛紛下”。吳家苑餅出產(chǎn)的蟹殼黃在上海頗有名氣。
5、各色糕團(tuán):上海人喜歡吃的是糕團(tuán),雙釀團(tuán),糍毛團(tuán),條頭糕,還有青團(tuán),這些軟軟黏黏甜甜的小吃在上海各老字號(hào)小吃店都可以買得到,價(jià)廉物美,帶回家也是老少皆宜。沈大成,王家沙等老字號(hào)店是不錯(cuò)的選擇。
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