不知從什么時(shí)候開始，我們開始習(xí)慣于在外面購買自己想吃的食物，而不是想方設(shè)法的自己做。

但是，隨著這種依賴性的思維養(yǎng)成，我們就越來越難發(fā)現(xiàn)自己身上的一些優(yōu)點(diǎn)，所以，我們現(xiàn)在需要的就是要減輕自身的惰性，來提高自身的積極性。

所以今天就從最簡單的方式做起，在家做一份簡單的甜品——雙皮奶，來慰勞下自己。

雙皮奶的做法是什么

材料：牛奶、白糖、蛋白

做法：

1、用小火將牛奶煮熱，然后趁熱倒入碗中;

2、待碗中凝結(jié)出奶皮后，將奶皮留下，牛奶倒入另一碗中;

3、將牛奶中加入適量白糖和蛋白，然后攪拌均勻，倒入原來的碗中，使原有的奶皮浮起;

4、將其放入蒸鍋中，待其凝結(jié)成皮后，關(guān)火，取出冷卻后即可食用。

做雙皮奶有哪些注意事項(xiàng)

1、煮牛奶的時(shí)候一定要小火，不要讓其煮沸。

2、煮好的牛奶要放置一段時(shí)間，讓其有充分的時(shí)間凝結(jié)。

3、牛奶最好選用全脂奶。

4、蒸雙皮奶的時(shí)候要注意用小火，而且不宜蒸太長時(shí)間，以免影響口感。

5、可以根據(jù)自己的喜好，在雙皮奶上面添加水果。

雙皮奶的營養(yǎng)價(jià)值有哪些

雙皮奶的主材料是牛奶，所以雙皮奶的營養(yǎng)價(jià)值很高，它含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和多種微量元素和礦物質(zhì)，有提高身體免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)生長、緩解貧血、調(diào)節(jié)心血管等多種作用。