到了秋冬季節(jié)，很多朋友都喜歡吃羊肉，因為天氣逐漸變冷，空氣中變得干燥，這個時候如果來一鍋香噴噴的的羊肉是非常的幸福的。當美味的羊肉下肚的一瞬間，我們的腸胃會立馬得到滿足，這種溫暖的感覺最舒服不過啦。那么羊肉應該和什么一起燉呢？

羊肉燉蘿卜

蘿卜是大家過冬非常容易接觸到的食物，在中國，不管是南方還是北方的朋友們在冬天都會儲存一些蔬菜，例如蘿卜。白蘿卜和胡蘿卜大家一定非常常見。有一句古話說得好，冬日蘿卜當參補。冬天吃蘿卜對身體非常有好處，羊肉也是一種非常滋補的食物，二者放在一起的可以充分吸收彼此的營養(yǎng)，達到一個很好的效果。更加利于人體的吸收與調養(yǎng)。

羊肉燉大蒜

羊肉可以滋補身體，調節(jié)體內血脂平衡。而大蒜可以清熱殺毒。可能很多朋友都不喜歡吃大量的大蒜，但其實這樣是不對的，大蒜是一種非常健康的食物。如果單獨的去吃大蒜可能味道非常重，大家感覺受不了，那么我們不妨把羊肉和大蒜放在一起燉，這樣二者互相吸收，羊肉的腥味得到消除，大蒜的濃烈味道也得到減退。不過大家在做的時候一定要注意，大蒜要中途加入，不能直接和羊肉放在一起開始就直接燉，不然這樣燉出的蒜會過分的爛，也會非常影響口感。

羊肉燉山藥

很多朋友都會在湯鍋里面加入山藥，因為淮山是一種非常溶于湯底的食物，它本身的味道并不是非常強烈，如果只是單純的食用，很難察覺出它的味道。但是如果將它放在湯里面，那么味道會得到一定程度的釋放。羊肉也是一種非常溶于湯的滋補食物。羊肉和山藥放在一起煮，放上枸杞，大蒜一些調料，用小火慢燉，慢慢的湯汁里面就會變得非常濃稠，羊肉與山藥的濃稠香味會慢慢的一絲一絲滲透出來，變得非常的清香四溢，讓人十分的有食欲。