芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味強(qiáng)烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃之功，增強(qiáng)人的食欲。但有些人會因?yàn)槌越婺﹩艿剑皇娣?，一起來學(xué)習(xí)吃芥末不嗆的技巧吧！

1、芥末吃到嘴巴后，閉上嘴巴，用鼻子大力吸入大量空氣，然后把嘴巴張開，使氣體從嘴巴出來，重復(fù)此動作即能緩解嗆鼻的感覺。

2、芥末粉用水調(diào)和，水量不要過多，然后在明火上烤到粘稠狀，再放到蒸鍋里蒸，就能把辣味釋放出來。

3、用開水沖調(diào)芥末粉攪拌均勻，蓋上蓋子放在陰涼處幾小時即可。

4、食用時可添加其他調(diào)料，如添加醬油、醋、麻油、麻醬等，可緩解芥末的辣味。

5、只需要聞白酒，當(dāng)吃芥末感到很嗆人的時候，只需要將白酒打開，然后放在鼻子旁邊聞一下，就能緩解嗆鼻的感覺了。

以上的就是關(guān)于芥末怎么吃不嗆人的內(nèi)容介紹了。