蟶子是海鮮的一種，在沿海城市比較常見，也是日常生活中吃的比較多的一種食物，那么蟶子蒸幾分鐘呢？

1、蟶子在上氣之后用大火蒸5分鐘左右就可以熟了。時間不能過長，否則會將蟶子煮的過老，影響口感。

2、蒸蟶子比較簡單，將蟶子準備好，放到清水里面浸泡，再往里面滴一些香油，讓其將體內(nèi)的沙子吐干凈，再反復(fù)的搓洗。

3、瀝干水分之后將蟶子放到盤子里面，加上姜絲、蔥絲和一些料酒，然后放到盤子里面，等上氣之后用大火蒸制5分鐘就可以了，出鍋后可以在上面澆一些適量熱油，再加上自己喜歡的調(diào)味料即可。

以上就是給各位帶來的關(guān)于蟶子蒸幾分鐘的全部內(nèi)容了。