揚州最有名能帶的特產(chǎn)有哪些?
沉詞
揚州歷史悠久,文化璀璨,商業(yè)昌盛,人杰地靈,同時也有著許多極具特色的產(chǎn)品。一起來看看揚州最有名能帶的特產(chǎn)有哪些。
1、揚州特產(chǎn)有高郵湖大閘蟹、涇河西瓜、沙頭綠殼雞蛋、界首茶干、揚州炒飯、高郵鴨蛋、寶應荷藕、廣洋湖青蝦、揚州玉器、十二圩五香茶干、三丁包子、寶應紫圓慈姑、楊氏獼猴桃、儀征紫菜。
2、高郵湖大閘蟹。高郵湖大閘蟹是江蘇揚州市高郵市的著名特產(chǎn),高郵湖生物資源豐富,大閘蟹純天然,堪稱一絕。來高郵游玩,游湖觀光,必吃大閘蟹。高郵湖大閘蟹品質好,可以制作成各種美味的菜肴,比如清蒸蟹、炒蟹線、雪花蟹斗、蟹子豆腐、蟹黃扒魚翅等。
3、涇河西瓜。涇河西瓜產(chǎn)于揚州寶應涇河鎮(zhèn),這里出產(chǎn)的西瓜產(chǎn)量高、西瓜個大、甘甜可口,該鎮(zhèn)的“金禾”牌西瓜被省批準為無公害產(chǎn)品,涇河西瓜園被列為揚州市特色示范園和江蘇省農(nóng)科院確定的優(yōu)質西瓜生產(chǎn)基地。
4、沙頭綠殼雞蛋。沙頭綠殼雞蛋是揚州廣陵區(qū)的特產(chǎn),廣陵區(qū)的沙頭鎮(zhèn)西江生態(tài)園以環(huán)保、綠色、健康為特色,出產(chǎn)的綠殼草雞蛋都是純天然的,草雞綠色養(yǎng)殖,綠殼雞蛋品質好,高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪,是很好的保健產(chǎn)品。
5、揚州炒飯。揚州炒飯選料好,制作方式精細,加工步驟嚴謹,注重搭配,原汁原味,是淮揚風味有名的主食之一。揚州的蛋炒飯風味各異,品種多樣,有清蛋炒飯、金裹銀蛋炒飯、月牙蛋炒飯、蝦仁蛋炒飯、火腿蛋炒飯、三鮮蛋炒飯、什錦蛋炒飯等。
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