菠蘿泡鹽水有什么用
德華氏
春季是菠蘿上市的季節(jié),菠蘿營養(yǎng)豐富,不但清熱解暑、生津止渴,還可助消化,是醫(yī)食兼優(yōu)的時令鮮果。我們都知道,菠蘿要用鹽水泡一下才能吃。下面一起來看看菠蘿泡鹽水有什么用?
1、菠蘿泡鹽水讓味道更甜美。
2、菠蘿泡半個小時左右,不僅可以避免過敏事故的發(fā)生,還能夠使菠蘿的一部分有機酸分解在鹽水里,使得菠蘿的味道顯得更甜。
3、菠蘿中還含草酸,會影響人體對鈣、鐵的吸收,用食鹽浸泡也會中和其酸性,減少可能對身體的危害。
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