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  • 炒豬肚之前一般煮多久?

    晗琴子

    豬肚經(jīng)常出現(xiàn)在我們的餐桌上,豬肚營養(yǎng)價值高,而且豬肚做法多種多樣,那么炒豬肚之前一般煮多久?

    炒豬肚之前一般煮多久?
    炒豬肚之前一般煮多久

    1、普通鍋需要煮1個小時左右,高壓鍋煮30分鐘左右即可。

    2、煮豬肚是有竅門的,煮不爛是因為鍋里放了鹽,放鹽煮豬肚只會越煮越老。

    3、所以煮豬肚時千萬不能放鹽。豬肚要想煮的爛一點,可以選用高壓鍋煮,30分鐘就可以關(guān)火,等到鍋里沒有氣壓就打開把豬肚撈起來,撈出切成條放入碗里,加入煮豬肚的湯再蒸上10分鐘,這樣做出的豬肚不會縮水,厚度是剛撈出時的兩倍,非??煽?,很容易咬。

    關(guān)于炒豬肚之前一般煮多久內(nèi)容的介紹就到這了。