白芝麻為胡麻科胡麻屬植物脂麻的種子。白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、后味香醇等優(yōu)良品質(zhì)，那么白芝麻怎么炒熟才香？

1、準(zhǔn)備好一袋白芝麻，如下圖所示。

2、然后把鍋大火進(jìn)行加熱。

3、加熱之后鍋里放入白芝麻。

4、使用小火，不停的用勺子翻炒。

5、翻炒至顏色微黃盛出，這樣白芝麻就炒好了。

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