法國鵝肝和普通鵝肝有什么區(qū)別
協(xié)洽醬
現(xiàn)在的生活,每個人都變得更富有,走向小康,都在追求更高的生活水平,很多人就比較喜歡吃法國鵝肝,魚子醬等等。那么法國鵝肝和普通鵝肝有什么區(qū)別呢?
1、價格不同:法國鵝肝的價格要比普通鵝肝高很多。
2、鵝的品種不同:法國鵝肝一般采用的都是西南灰鵝,是世界著名的肥肝專用鵝。而中國目前最大鵝是獅頭鵝,與法國飼養(yǎng)的鵝比起來還是不夠大。
3、喂養(yǎng)方式不同:法國人工養(yǎng)殖的鵝采取的是“填鴨式”喂法,專注把鵝肝養(yǎng)的又大又肥。國內(nèi)的喂養(yǎng)方法就是普通喂養(yǎng)。
以上就是給各位帶來的關(guān)于法國鵝肝和普通鵝肝有什么區(qū)別的全部內(nèi)容了。