牛奶雞蛋羹就是用牛奶還有雞蛋做出來的一種羹品，并且加入了牛奶之后，這樣的雞蛋羹做起來非常的順滑，還有一股子奶香味道，那么牛奶雞蛋羹蒸幾分鐘呢？

1、對于牛奶燉蛋，最重要的一點(diǎn)就是要嚴(yán)格控制火候，在火候適宜的時(shí)候大概需要蒸6分鐘左右。

2、要注意用小火燉，因?yàn)槿绻鸷虼罅说脑?，會讓蛋變得很老，這樣會使做出來的牛奶燉蛋缺乏美味的口感，更重要的是，它會降低牛奶燉蛋的營養(yǎng)價(jià)值，所以牛奶燉蛋要在小火的情況下蒸6分鐘左右就可以食用。

以上就是給各位帶來的關(guān)于牛奶雞蛋羹蒸幾分鐘的全部內(nèi)容了。