蝗蟲(chóng)，也就是在生活中俗稱(chēng)的螞蚱，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，由于其脂肪和膽固醇都比較低，從而成為很多人的理想食品。油炸蝗蟲(chóng)是比較著名的食用方法，那么油炸蝗蟲(chóng)的做法步驟是什么呢？

1、鍋里倒適量清水，大火燒開(kāi)，放入少許料酒。

2、放入適量處理干凈的螞蚱，快速撈起，冷水過(guò)涼，控干水分，備用。

3、另起鍋放適量食用油，油溫升至五成熱，倒入焯過(guò)水的螞蚱。

4、中火煎炸至螞蚱外表金黃酥脆，撈出控干油分。

5、撒上適量孜然粉、辣椒粉、鹽，翻拌均勻就可以了。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于油炸蝗蟲(chóng)的做法步驟是什么的全部?jī)?nèi)容了。