鲅魚和馬鮫魚哪個(gè)貴
嬌潔郎
提到魚,那就是最常吃的一種食物了,一般菜市場(chǎng)里面都是可以買到,而且市面上買的魚價(jià)格并不貴,種類也是相當(dāng)多。那么鲅魚和馬鮫魚哪個(gè)貴呢?

1、馬鮫魚更貴一些。
2、馬鮫魚肉多刺少,肉嫩味美,民間有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚”的贊譽(yù)。馬鮫魚體長(zhǎng)而側(cè)扁,呈紡錘形,一般體長(zhǎng)為25~50厘米、體重300~1000克,最大個(gè)體長(zhǎng)2.28米,重168斤以上。
3、馬鮫魚肉質(zhì)細(xì)嫩潔白,糯軟鮮爽,營(yíng)養(yǎng)豐富,尾巴的味道特別好,物美價(jià)廉。素有“鯧魚嘴,馬鮫尾”之說(shuō)。馬鮫魚原產(chǎn)地新西蘭。在每年入秋后,在我國(guó)頻繁活動(dòng)于東海、黃海和渤海,常在湛藍(lán)的濤波里,形成青灰灰的一大片,一撥撥激起水花,景象蔚為壯觀。
4、馬鮫魚屬近海溫水性洄游魚類,魚期:4-6月由于以魚蝦等水生動(dòng)物為食,故馬鮫魚生得渾身肥滿,是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的海產(chǎn)優(yōu)質(zhì)魚類。據(jù)分析,每百克魚肉含蛋白質(zhì)19.1克,脂肪2.5克,并含多種維生素等。
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