腸衣是家畜的大腸、小腸經(jīng)刮制而成的畜產(chǎn)品。主要用作填制香腸和灌腸的外衣；羊腸衣還可制成腸線，供制作網(wǎng)球拍線、弓弦和外科縫合線等用。那么人造腸衣和天然腸衣區(qū)別是什么呢？

1、性質(zhì)不同：天然腸衣可以很好地保存腸衣的水分，可以直接食用，水分和煙味都可以很好的腌制進(jìn)去，營養(yǎng)價(jià)值很高。人工的腸衣不能夠直接食用，加工加熱的時(shí)候需要觀察溫度，不容易變軟，不容易被加工，加工不當(dāng)?shù)脑捜菀灼屏选?/p>

2、保存時(shí)間長短不同：天然腸衣加工和保存的時(shí)候容易有蟲子腐蝕，保存時(shí)間不長。人工的腸衣保存的時(shí)間比較長。

以上就是給各位帶來的關(guān)于人造腸衣和天然腸衣區(qū)別是什么的全部內(nèi)容了。