火燒是哪里的特產(chǎn)
良哲子
火燒是一種非常好吃的小吃,外皮香脆酥嫩,內(nèi)里多汁柔軟,原材料主要是面粉,一般北方人喜歡吃火燒,火燒的口味有很多,可根據(jù)自己的喜好添加肉餡,那么火燒是哪里的特產(chǎn)呢?
1、火燒是流行于中國北方地區(qū)的一種特色傳統(tǒng)名吃,產(chǎn)地主要有山西、山東、北京、河北、河南等。比如有名氣的火燒有驢肉火燒等,其主要食材為面粉、鮮肉、花椒、蔬菜、香蔥等,色澤金黃,外皮酥脆,內(nèi)軟嫩,咸香鮮美。
2、火燒餡的種類很多,可根據(jù)自己的口味進(jìn)行添加餡料,如驢肉餡、豬肉餡、羊肉餡、白菜餡、韭菜餡、豆沙餡、紅糖餡等等。
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