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  • 蛋清里有蛋黃打發(fā)不起來如何補(bǔ)救

    雁桃醬

    喜歡自己美食美食的朋友都知道,制作蛋糕的時候需要將蛋清打發(fā)成泡沫,這樣做出來的蛋糕才可以更加蓬松松軟,但如果蛋清里有蛋黃打發(fā)不起來如何補(bǔ)救呢?

    蛋清里有蛋黃打發(fā)不起來如何補(bǔ)救
    蛋清里有蛋黃打發(fā)不起來如何補(bǔ)救

    1、可以適量加入一些泡打粉,然后通過,這樣可以通過的概率更高。

    2、蛋清打不動的時候,也可以加少許白醋再打一次,就可以打發(fā)了。

    以上就是給各位帶來的關(guān)于蛋清里有蛋黃打發(fā)不起來如何補(bǔ)救的全部內(nèi)容了。