蝦片又稱玉片，傳統(tǒng)生產(chǎn)方法是用蝦汁加淀粉制成的。如用馬鈴薯制作蝦片，產(chǎn)品也有其獨(dú)特之處。那么空氣炸鍋能炸蝦片要抹油嗎？

1、空氣炸鍋能炸蝦片要抹油。因?yàn)槲r片是一種熱膨脹的食物，需要油來激發(fā)膨脹。

2、空氣炸鍋?zhàn)龀鰜淼奈r片不會(huì)油膩，炸好后很松很清，有氣泡，吃起來更健康。但不能一次性加入太多的蝦片去炸，否則會(huì)導(dǎo)致蝦片受熱不均勻，從而影響到蝦片的口感。

以上就是給各位帶來的關(guān)于空氣炸鍋能不能炸蝦片要抹油的全部內(nèi)容了。