老白茶也是白茶的一種，是根據(jù)白茶的陳放“年齡”年齡劃分得出，即經(jīng)過三年或更長時(shí)間儲(chǔ)存的白茶，都可以稱之為老白茶。那么老白茶的特點(diǎn)是什么呢？

1、色澤：一款品質(zhì)優(yōu)良的老白茶，必須是經(jīng)過自然陳化得到的，不能人工去參與或做舊；好原料，好工藝，自然陳放。經(jīng)過自然陳化的老白茶外表顏色花雜，多有黃片，顏色內(nèi)外統(tǒng)一，不會(huì)有色差。

2、香：老白茶經(jīng)過自然陳化，其內(nèi)涵物質(zhì)和香氣物質(zhì)發(fā)生了明顯的轉(zhuǎn)化。陳化后的老白茶有藥香、棗香、粽葉香、薄荷香、陳香等，這些香氣會(huì)綜合呈現(xiàn)在茶湯之中，是的香氣也具有層次感，聞之令人愉悅、舒服。

3、味：老白茶，經(jīng)過自然陳化，內(nèi)涵物質(zhì)得以升華，因此口感上已脫離了當(dāng)初的鮮爽，轉(zhuǎn)而變?yōu)槌砘?、順滑、柔、甜、不苦澀，回甘迅速且綿柔，湯體晶瑩剔透，白毫靈動(dòng)。

以上就是給各位帶來的關(guān)于老白茶的特點(diǎn)是什么的全部內(nèi)容了。