黃油是在烘焙面包、糕點時候會用到的一種固態(tài)油脂，主要分為有鹽黃油和無鹽黃油，下面一起來了解一下黃油是什么味道。

1、黃油是蛋奶味。

2、黃油是用牛奶加工出來的一種固態(tài)油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品，營養(yǎng)豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。

3、公元前5世紀，匈奴人就已經因為以牧業(yè)為主，奶制品各種制作技術成熟并傳播國內外。外國人稱為黃油，就是中國人稱為奶油的奶中煉制食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黃油的民族。

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