寶寶在吃輔食的時(shí)候媽媽總希望寶寶能吃得營養(yǎng)又健康，那么這里的西蘭花含有豐富的維生素，而蝦仁里面則含有豐富的鈣元素可以為寶寶補(bǔ)充鈣，蛋里面鈣和蛋白質(zhì)是非常豐富的，三者組合一起可以更好的為寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)，但是要注意經(jīng)常更換輔食種類。

西蘭花又名花椰菜，不僅是營養(yǎng)豐富的蔬菜，更是一種保健蔬菜。在美國《時(shí)代》雜志推薦的十大健康食品中名列第四;美國公眾利益科學(xué)中心把西蘭花列為十種超優(yōu)食物之一。寶寶常吃西蘭花，可促進(jìn)生長、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力。

它還能提高肝臟解毒能力，增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生。西蘭花中的維生素K能維護(hù)血管的韌性，不易破裂。西蘭花的維生素C含量極高，不但有利于人的生長發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進(jìn)肝臟解毒，增強(qiáng)人的體質(zhì)，增加抗病能力，提高人體機(jī)體免疫功能。美國和其他國家的科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，西蘭花的主要成分具有抗癌作用。

蝦的營養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補(bǔ)腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。

菜品特色。西蘭花蒸蝦仁，這兩種食材本身都有自己獨(dú)特味道，西蘭花偏青澀，蝦仁有淡腥，可是這兩種食物混在一起，卻能互相掩蓋對(duì)方身上的瑕疵，同時(shí)為自己增色。西蘭花如果用于煸炒或燜燒會(huì)失去顏色和形狀，蝦仁如果用于煮或者炒會(huì)因縮水而失去口感和彈性。所以只有蒸這一種方法，能讓它們保持最初的美麗。

以上就是關(guān)于寶寶輔食西蘭花蝦仁蒸蛋的回復(fù)，吐客養(yǎng)生提醒您，蛋里面含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣。