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  • 健身需要吃乳清蛋白粉嗎?

    幻天氏

    想要身體健康,擁有標(biāo)準(zhǔn)的體型,養(yǎng)成每天健身運(yùn)動(dòng)習(xí)慣必不可少;然而,除了健身之外,更需要有足夠的營(yíng)養(yǎng),才能達(dá)到目的。尤其是運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充乳清蛋白,由于可以提升健身運(yùn)動(dòng)時(shí)肌肉的鍛練,以及體重管理的成效,致使很多人在健身運(yùn)動(dòng)后,都會(huì)立即補(bǔ)充乳清蛋白。

    安全又有效的運(yùn)動(dòng)為輕度至中度

    現(xiàn)代人要進(jìn)行安全又有效的運(yùn)動(dòng),就要先了解運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度,并且循序漸進(jìn)的來(lái)增加運(yùn)動(dòng)量,更希望能在醫(yī)師的健康規(guī)劃之下,來(lái)標(biāo)明自己最合適的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,才不會(huì)因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)錯(cuò)誤,而造成運(yùn)動(dòng)傷害,甚至衍生突如其來(lái)的急性病癥。運(yùn)動(dòng)可分為重度、中度及輕度,每天運(yùn)動(dòng)時(shí)間則視運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度而定,而安全又有效且適合多數(shù)人的運(yùn)動(dòng)則是輕度至中度,運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目包括快走、騎自行車(chē)、游泳及跳舞等。

    補(bǔ)充乳清蛋白可提升健身成效

    蛋白質(zhì)是人體相當(dāng)重要的營(yíng)養(yǎng)素,而且蛋白質(zhì)可以幫助肌肉生長(zhǎng),對(duì)于健身、運(yùn)動(dòng)、體重管理的人,攝取足夠適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)更是影響成效的關(guān)鍵。由于乳清蛋白在人體中的吸收速度很快,30分鐘之內(nèi)乳清蛋白就可以被分解成小胺基酸分子,送到體內(nèi)各組織,更可提升健身運(yùn)動(dòng)的肌肉訓(xùn)練成效。

    補(bǔ)充乳清蛋白方便且利于腸胃吸收

    那么到底什么是乳清蛋白?為何健身運(yùn)動(dòng)需要乳清蛋白?乳清蛋白是目前最常見(jiàn)的蛋白補(bǔ)充品,是從牛奶精煉而成的。牛奶中的蛋白質(zhì)含量大約3.2%,其中20%是乳清蛋白,80%是酪蛋白(casein),在制造奶酪時(shí),酪蛋白會(huì)凝固,剩下的液體就是乳清蛋白了。乳清蛋白本身僅含有微量乳糖,但卻含有所有9種必須氨基酸。在運(yùn)動(dòng)之后食用,補(bǔ)充乳清蛋白不但方便,也利于腸胃吸收,可以在短時(shí)間之內(nèi)補(bǔ)充肝臟及骨骼肌肝醣的耗損。

    非重度運(yùn)動(dòng)者不建議補(bǔ)充乳清蛋白

    如果不運(yùn)動(dòng)可以補(bǔ)充乳清蛋白嗎?而補(bǔ)充過(guò)多會(huì)怎樣?過(guò)量的蛋白質(zhì)會(huì)造成身體負(fù)擔(dān),因?yàn)閷⒌鞍踪|(zhì)分解成胺基酸時(shí),會(huì)產(chǎn)生一些含氮廢棄物質(zhì),需要經(jīng)由腎臟的代謝,因此會(huì)造成腎臟負(fù)擔(dān);所以,如果是輕度或中度運(yùn)動(dòng)者,則不需補(bǔ)充重訓(xùn)用的高乳清蛋白,以免造成肝腎負(fù)擔(dān)。

    需要限制蛋白質(zhì)攝取者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)之下來(lái)食用乳清蛋白

    某些人在初期食用乳清蛋白時(shí),或許會(huì)偶爾出現(xiàn)某些罕見(jiàn)的不良反應(yīng)或副作用,如乳糖耐受不良、腸道蠕動(dòng)刺激而解稀便、胃氣脹,甚至某些存有潛伏性肝腎疾病者在過(guò)度高單位的蛋白質(zhì)補(bǔ)充之下,亦會(huì)導(dǎo)致潛在肝腎疾病的急性病況惡化如尿路結(jié)石、腎結(jié)石甚至腎衰竭,或者使得肝臟功能急性惡化。因此,有潛伏性肝腎疾病而需要限制蛋白質(zhì)攝取者,選擇優(yōu)質(zhì)適量的蛋白質(zhì)補(bǔ)充更為重要,更應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)之下來(lái)食用乳清蛋白。

    看清楚營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示上所列示成分

    上班族想要身體健康,除了健身運(yùn)動(dòng)之外,飲食上也要做調(diào)整,應(yīng)該要均衡攝取營(yíng)養(yǎng),持之以恒慢慢去改變飲食、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣與營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。至于要補(bǔ)充乳清蛋白,應(yīng)看清楚營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示上所列示的蛋白質(zhì)、熱量、碳水化合物、脂肪、糖、鈉含量,精準(zhǔn)掌控?cái)z取的量,并依照個(gè)人需求去做選擇。雖然,采取乳清蛋白補(bǔ)充劑可以幫助消耗所需的蛋白質(zhì)量,并可增加肌肉質(zhì)量,但并非攝取更多的乳清蛋白質(zhì),就等同于會(huì)增加更多的肌肉。換言之,不是攝取越多就越好,應(yīng)適可而止。