菠菜是一種很常見(jiàn)的蔬菜，顏色呈現(xiàn)鮮綠色，含有蛋白質(zhì)、維生素和多種礦物元素。下面，我們來(lái)看看菠菜具有哪些功效和食用禁忌吧。

治療便秘

菠菜中富含膳食纖維，可以促進(jìn)人體腸胃的蠕動(dòng)，從而起到改善便秘癥狀的作用，有助于排便。

提高免疫力

菠菜中富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有提高免疫力的作用，因此，在秋冬季節(jié)可以多吃些菠菜，以防感冒。

不能跟黃瓜一起吃

很多人在煮火鍋的時(shí)候，喜歡放多種蔬菜，不過(guò)要記得菠菜跟黃瓜不能一起吃，否則會(huì)引發(fā)腹瀉等癥狀。

不能跟豆腐一起

菠菜中含有酸性成分，而豆腐中富含鈣物質(zhì)，酸和鈣會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，會(huì)使人們患有胃結(jié)石等癥狀。