有機(jī)食品也稱為生態(tài)食品。下面，我們來(lái)看看有機(jī)食品的基本定義吧。

國(guó)際上的意思

有機(jī)食品在國(guó)際上的定義是：無(wú)污染的天然食品就是有機(jī)食品。有機(jī)食品的消費(fèi)一直處于上升階段，人們對(duì)有機(jī)食品也越來(lái)越認(rèn)可。

基本定義

沒(méi)有使用過(guò)農(nóng)藥、不是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，獲得國(guó)家有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品，就是有機(jī)產(chǎn)品。由于食品安全越來(lái)越受到人們的重視，所以有機(jī)食品也迎來(lái)春天，導(dǎo)致有機(jī)食品的價(jià)格持續(xù)高漲。

有機(jī)食品的品種

有機(jī)食品還可以劃分為有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)蔬菜、有機(jī)水果等等。有機(jī)食品必須有國(guó)家機(jī)構(gòu)認(rèn)證。

有機(jī)食品生產(chǎn)要求

生產(chǎn)有機(jī)食品的田地在三年之內(nèi)沒(méi)有用過(guò)農(nóng)藥和化肥等物質(zhì)，而且不是經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的種子等等。