青菜富含維生素A、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。下面，我們來看看吃青菜有哪些好處吧。

提高免疫力

很多青菜中均富含維生素，而維生素能夠有效地提高人體的免疫能力，因此，平時要多吃些青菜。

維持酸堿平衡

青菜中含有鈣、鐵等多種礦物質(zhì)，能夠使人體的酸堿平衡，而且還能夠促進骨骼生長。

抗癌作用

青菜中也含有維生素E、微量元素等，這些成分具有提高人們免疫功能，預(yù)防癌癥的作用，還能夠防止腫瘤細胞的生長。

促進消化

青菜中也含有纖維素，纖維素能夠促進人體腸道的蠕動，從而有助于人們消化，因此，多吃青菜能夠預(yù)防便秘癥狀。