因人而異切勿“跟風(fēng)”

春季藥膳養(yǎng)生是很多人熱衷的一件事，比如說春季要養(yǎng)肝護(hù)肝，于是很多人會(huì)選擇吃一些養(yǎng)肝的藥膳，可這些藥膳并不是適合所有人，人和人之間的體質(zhì)是完全不同的，有些藥膳別人吃治病且養(yǎng)生，你吃的話可能會(huì)加重你的一些病癥，不但達(dá)不到養(yǎng)生效果，反而會(huì)造成一系列的健康問題。所以春季藥膳養(yǎng)生的時(shí)候，一定要因人而異，切勿胡亂跟風(fēng)哦。

根據(jù)自己的身體狀況選擇藥膳

前不久作者一位女同事，聽了別人的一個(gè)藥膳方子，于是回到家自己也做藥膳調(diào)理身體，結(jié)果吃的住了院。后來才知道，人家的藥膳是治療貧血以及血壓的，而那個(gè)女同事肥肥大大高高壯壯，身體比頭牛還要強(qiáng)壯呢，哪能不吃出問題？所以說，春季選擇藥膳治病養(yǎng)生的時(shí)候，一定要學(xué)會(huì)因證用膳，只有這樣才能達(dá)到養(yǎng)生目的。

根據(jù)季節(jié)進(jìn)行藥膳

咱們就舉一個(gè)最實(shí)際的例子吧，現(xiàn)在是春季，講究一個(gè)降火氣去燥以及祛寒祛濕為主的養(yǎng)生方式，那么就要避開一系列上火的藥膳材料的出現(xiàn)，比如說一些中藥加上羊肉燉食，這種藥膳在春季是一定要避免的，否則體內(nèi)火氣過重，會(huì)引發(fā)很多健康問題的。在藥膳養(yǎng)生的時(shí)候，一定要根據(jù)你所在的這個(gè)季節(jié)來進(jìn)行，切勿胡吃一通。

藥物以及食物的搭配

前不久被曝出，我們?cè)?jīng)熟知的那些飲食相克，原來不過是天大的謠傳罷了，于是很多人對(duì)于“相克”這個(gè)詞產(chǎn)生了輕視心理，覺得吃進(jìn)肚子里的東西就沒有相克這一說。這種想法真的要不得，即使食物之間沒有相克的道理，可藥物和食物之間絕對(duì)是有相生相克的道理的，所以說春季藥膳養(yǎng)生的時(shí)候，一定要注意食物和藥物的搭配，切忌不要胡亂搭配，一旦中毒或者吃壞了肚子可不是鬧著玩的。

慢性病人藥膳養(yǎng)生需謹(jǐn)慎

比如說常見的高血壓冠心病，還有慢性的肺病、腎病、肝病以及脾臟胰臟等等慢性疾病，這一類人在春季利用藥膳養(yǎng)生的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎，所有的食材和藥材一定要先征求醫(yī)生的意見，再根據(jù)自身的條件和體質(zhì)進(jìn)行合理搭配，不然的話很有可能會(huì)對(duì)自己的慢性疾病起到加重的后果。

根據(jù)環(huán)境而選擇合適藥膳

前不久看一北方朋友的朋友圈消息，曬出了自己正在吃一些用黃芪等中藥做出來的一款藥膳。大家都知道的，及時(shí)是在清明時(shí)節(jié)的北方，依舊有可能會(huì)出現(xiàn)零下的氣溫以及雪花飄飄的現(xiàn)象，那么根據(jù)自己的體質(zhì)選擇一系列的補(bǔ)氣藥膳也是可以的?？蛇@些藥膳真的不適合南方人的，因?yàn)楸舜说臍夂驐l件以及人的生理活動(dòng)等等都是不同的，北方人吃的藥膳，在南方一定要謹(jǐn)慎選擇，反之也是同樣的道理。

注意藥膳的烹飪方法

藥膳并不是拿來一個(gè)鍋就可以煮啊燉的，各種金屬制品的鍋是不可以用來燉藥膳的，比如有些人會(huì)用一些銅制的火鍋燉藥膳，所謂一邊吃火鍋一邊補(bǔ)身體，這可是很錯(cuò)誤的行為，不但失去了藥膳的功效，還可能會(huì)產(chǎn)生一系列的毒性。另外藥膳的烹飪方法也要注意，包括食物和藥材的清洗、形態(tài)等等都要注意，才能讓藥膳達(dá)到養(yǎng)生治病效果。

藥膳養(yǎng)生要適量

作者在某一年出現(xiàn)久咳不止的現(xiàn)象，不管是做哪一項(xiàng)檢查，身體沒有任何疾病，打針吃藥折騰了很久絲毫沒有效果，后來老中醫(yī)給了一個(gè)藥膳的方子，效果竟然奇好，因?yàn)楹ε虏∏榉磸?fù)，于是不間斷的吃了一個(gè)月，結(jié)果一張臉腫的的讓誰看見了都會(huì)吃驚，同時(shí)各種身體問題接踵而來。所以說在春季利用藥膳治病或者養(yǎng)生的人群一定要記得，適可而止，萬萬不可過量，所有藥物都有一定的毒性，吃多了，會(huì)出現(xiàn)一系列的副作用或者毒性的。