怎樣降低嬰幼兒感染沙門氏菌的風險
建葉
寶寶食用的肉類一定要經(jīng)過正確的烹煮,沙氏門菌在高溫會被滅活。
寶寶吃的雞蛋一定要經(jīng)過恰當?shù)呐胫螅⑶移茡p的雞蛋一定不能食用,因為破損的雞蛋里可能含有大量的沙氏門菌。
在給寶寶烹煮肉類的過程中,用具一定要保持清潔衛(wèi)生,因為沙氏門菌會通過交叉感染。
不要給孩子吃生的食物,比如自制冰淇淋、慕斯、甜點都含有生雞蛋,最好不要給孩子吃這些食物。
有良好的衛(wèi)生習慣,防止沙氏門菌的的感染,上廁所后、做飯前一定要洗手。
家里的寵物很有可能攜帶有沙氏門菌,特別是其糞便,一定要避免寶寶接觸。
煮熟的食物不要在室溫下放太長時間,空氣中含有大量的細菌,食物在室溫下放置太久會變質(zhì),一定要適時冷藏。
特別提示
希望以上的方法能有效,謝謝觀看。