每個地方的粽子都不一樣,接下來我們就來講一講潮汕粽子的做法。
要想做好吃的潮汕粽子,我們需要準備以下材料:粽葉、繩子、糯米、五花肉等
粽子葉的話我們可以使用新鮮的粽葉或者干粽子,個人比較喜歡用干粽子葉,干粽葉的話我們需要用清水清洗粽葉表面的灰塵后用熱水煮一下。
接下來我們就需要把粽子的餡準備好,一般情況下都會用到糯米,所以糯米要提前泡好,其他的配料根據(jù)需要提前準備好,比如說五花肉。
最后就是把準備好的餡放入粽子葉里面,粽子的包法有很多,根據(jù)自己的習慣,只要保證粽子餡不漏出來就可以,每個粽子里面放一塊肉就可以,五花肉起的是點綴作用。