吃堅果的好處有哪些，堅果營養(yǎng)豐富，特別是冬天很多人都喜歡吃，堅果已經(jīng)成為我們飲食中不可或缺的一部分，大家知道吃堅果的好處有哪些？堅果什么時候吃最好嗎，下面就一起來看看吧。

吃堅果的好處

提供能量

在營養(yǎng)學(xué)上，堅果富含能量，其中淀粉和油脂含量很高，經(jīng)過營養(yǎng)專家測算，各類堅果中的油脂含量約占總質(zhì)量的30%-60%，淀粉占10%-30%，因為有這樣的營養(yǎng)特性，所以堅果可以在寒天凍地時節(jié)為人們提供足夠的熱量御寒。

改善心腦血管

堅果中油脂所含的脂肪酸比例和普通的動物性食物也是有所不同的。堅果中的油脂大多富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸在體內(nèi)更容易被消化吸收，同時有利于改善中老年人的心腦血管問題，還有益于大腦細(xì)胞的活化。

促進(jìn)寶寶生長發(fā)育

堅果含有鈣、鐵、鋅多種礦物質(zhì)，鈣能促進(jìn)胎寶寶骨骼的鈣化，鐵參與血紅蛋白合成，鋅促進(jìn)新陳代謝和智力發(fā)育，它也是鎂、銅、錳、硒的良好來源，這些都有益于寶寶的生長發(fā)育。

保持肌膚健康

堅果中還富含大量不飽和脂肪酸，它能調(diào)節(jié)激素平衡，有利于皮脂腺的新陳代謝，預(yù)防皮膚干燥及缺水現(xiàn)象，保持肌膚健康。

提高視力水平

吃堅果的時候，一般需要經(jīng)過咀嚼的過程，而咀嚼的強(qiáng)度對于提高視力來說有著很好的作用，咀嚼越強(qiáng)的話，越有利于眼睛睫狀肌的調(diào)節(jié)，從而增強(qiáng)面部肌肉，進(jìn)而可以提高視力。

堅果什么時候吃最好

最佳時間為飯中吃。

因為飯后吃會造成一日當(dāng)中能量攝入過量，飯中吃堅果，有利于增強(qiáng)我們的飽腹感，特別是大杏仁、小杏仁、榛子這種含膳食纖維量很高的堅果，效果最好。