深秋季節(jié)正是鮮人參上市的季節(jié)，作者所在吉林白山地區(qū)，身邊有不少種人參的參農(nóng)，對(duì)于如何選擇優(yōu)質(zhì)鮮人參想和大家聊幾句，想要購(gòu)買鮮人參的你，一定要看看這篇指南哦。

先要查看一下人參外表是否有鐵銹，鐵銹，就是人參外皮上那些類似于銹跡斑斑的物質(zhì)，那是人參得病的一種表現(xiàn)，這樣的人參就算長(zhǎng)得再大，也算是殘參。

再一個(gè)看一下參須的完整度，好品質(zhì)的鮮人參不可能只是一個(gè)人參棒子，而是有著很完整參須的人參。

再一個(gè)你大概查看一下人參的蘆頭，蘆頭代表著人參的年紀(jì)，幾個(gè)蘆碗表示幾年，再一個(gè)蘆頭不好的話，說明這棵人參遭到過破損。

看鮮人參好不好不用看個(gè)頭，一棵野山參可能和一根筷子那般粗細(xì)，三年栽培的人參可能比十年的野山參還要粗好多倍，只要看一看人參整體有無破損，如果人參表皮破損了，這樣的人參留不住且漿破了，最好不要。