什么是菠蘿莓？菠蘿莓因其外表和草莓相似，白色的肉質(zhì)加上表層有紅點，外觀非常類似常見的草莓。

菠蘿莓的營養(yǎng)價值

菠蘿莓因為含有一些特殊的物質(zhì)“菠蘿朊酶”可以分解蛋白質(zhì)，如果你吃多了油膩類食物，然后再來吃一些菠蘿莓是很好的，所以說人們會用菠蘿莓和肉類煮。

菠蘿莓含有果糖類和檸檬酸、氨基酸以及一些礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等。菠蘿莓還含有多種維生素，特別是維生素C的含量特別高，還大量的膳食纖維。

菠蘿莓的功效

1、菠蘿莓可以直接食用，也可以榨汁，也可以做成其它甜品，除了直接食用、榨汁以及與酸奶混合食用外，菠蘿莓含有豐富的鞣酸，可以阻止人體吸收一些致癌化學(xué)物質(zhì)，所以說菠蘿莓是很好的防癌食物。

2、菠蘿莓中的胡蘿卜素可以很好地合成維生素A，可以明目養(yǎng)肝。

3、菠蘿莓還含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì)，這樣就可以很好地排毒，菠蘿莓含有大量的果膠和膳食纖維，有助于助消，也可以促進胃腸蠕動預(yù)防便秘，也可以預(yù)防痔瘡以及腸癌，菠蘿莓還可以改善局人體血液循環(huán)，特別容易消除炎癥和水腫。

菠蘿莓的禁忌

菠蘿莓營養(yǎng)價值很高，但是孕婦不能吃。

菠蘿莓吃多了易上火，所以，感冒人群不能食用菠蘿莓。