這些食物是糖尿病的“天敵” 有利于糖尿病患者的血糖平穩(wěn)
Dietrich
隨著物質(zhì)生活水平的提高,一些不健康的生活方式已經(jīng)使得糖尿病的發(fā)病趨勢(shì)越來(lái)越年輕化,很多年輕人也在不知不覺(jué)中患上了糖尿病,因?yàn)樾枰L(zhǎng)期控制治療,在以藥物治療為主的情況下,多吃對(duì)糖尿病有益的食物,可以獲得更好的控制效果。
苦瓜
苦瓜性味苦寒,肉質(zhì)柔嫩,富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發(fā)現(xiàn),苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明顯的降血糖作用,不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱),而且還有刺激胰島素釋放的功能。
苦蕎
苦蕎,被稱作“五谷之王”“三降食品”(降血脂、降血糖、降血壓),具有豐富、獨(dú)特、全面的營(yíng)養(yǎng)成分,人們稱之味天然的“胰島素“,苦蕎麥含有豐富碳水化合物、蛋白質(zhì)和膳食纖維,同時(shí)還含有豐富的維生素B族,有降低血脂,軟化血管的作用,是糖尿病人的理想食材。
火龍果
火龍果含有大量的植物蛋白與豐富的花青素,它含有的白蛋白對(duì)重金屬中毒具有明顯的緩解作用,還能夠保護(hù)胃壁。眾所周知,花青素是強(qiáng)有力的抗氧化物,能夠預(yù)防2型糖尿病,而且還有助于清除體內(nèi)的自由基、促進(jìn)胰島素的分泌。
火龍果含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有高纖維、低糖分、低熱量的特點(diǎn),對(duì)糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等常見(jiàn)慢性疾病都有很好的改善作用。
秋葵
秋葵具有很好的補(bǔ)腎的效果,其次就是降糖,主要是因?yàn)榍锟泻械纳攀忱w維,能夠包覆油脂加速腸胃蠕動(dòng),阻斷油脂吸收。近幾年研究也發(fā)現(xiàn),秋葵當(dāng)中的「異槲皮素」,能夠阻斷負(fù)責(zé)分解淀粉給人體吸收的「雙醣酶」蛋白作用,是秋葵降糖的另一種機(jī)制,對(duì)糖尿病患者的血糖的調(diào)節(jié)有一定的改善作用。