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  • 陰陽兩虛用食療 滋陰補腎養(yǎng)精血

    Vinson

    中醫(yī)學(xué)者應(yīng)該都知道:陰陽兩虛屬于中醫(yī)辨證的名詞,意思是既有陰虛又有陽虛,稱陰陽兩虛,其主要表現(xiàn)為:冬天特別怕冷,夏天又特別怕熱。這是很多人都會選擇藥補,但是卻忘了一句話:“是要三分毒”,所以說,想要補身體,還是要食療比較好。下面小編將詳細(xì)的為你推薦幾種食療方。

    老鴨湯.jpg

    陰陽兩虛食療方

    1、蟲草枸杞淮山羊肉湯

    原料:冬蟲草10克,枸杞子15克,淮山藥20克,羊肉500克,生姜3片,蜜棗3枚,大蒜頭4個。

    做法:將冬蟲草、枸杞子、淮山藥洗凈;大蒜頭去皮;羊肉洗凈,切塊,用開水洗去膻味。將全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,再改用文火煲3小時,調(diào)入適量醬油、味精食用。

    功效:調(diào)補肝腎、益精養(yǎng)血壯陽。用于婦女虛弱面色無華、腰酸氣短或男性精液稀少神疲乏力等癥。

    2、核桃鴨子

    原料:核桃仁200克,荸薺150克,老鴨1只,雞泥100克,蛋清,玉米粉,味精,料酒,鹽,食油,蔥,生姜,油菜末各適量。

    做法:將老鴨宰殺后用開水氽一遍,裝入盆內(nèi),加入蔥、生姜、食鹽、料酒少許,上籠蒸熟透取出晾涼,去骨,把肉切成兩塊。把雞泥、蛋清、玉米粉、味精、料酒、鹽調(diào)成糊。把核桃仁、荸薺剁碎,加水糊內(nèi),淋在鴨子內(nèi)膛肉上,將鴨子放入鍋內(nèi),用溫油炸酥,瀝去余油,用刀切成長條塊,放在盤內(nèi),四周撒些油菜末即可。

    功效:補腎固精。溫肺定喘,潤腸。適用于腎虛咳嗽、腰痛、陽痿、大便燥結(jié)等癥。

    3、干貝豬瘦肉湯

    原料:干貝50克,豬瘦肉200克。

    做法:將干貝、豬瘦肉煲湯。食用時,加食鹽調(diào)味,佐膳。

    功效:滋陰補腎。適用于腎陰虛之心煩口渴、失眠、多夢、夜尿多等癥。

    4、鎖陽壯陽粥

    原料:鎖陽10克,精羊肉100克,大米100克。

    做法:將羊肉洗凈細(xì)切。先煎鎖陽,去渣,后入羊肉與米同煮為粥??崭故秤?,大便溏瀉及早泄者慎用。

    功效:溫陽補腎。適用于平素體陽虛、腰膝酸軟,肢冷畏寒、陽痿、老年便秘等癥。

    5、枸杞羊腎粥

    原料:枸杞葉500克,羊腎2對,羊肉250克,粳米250克,蔥白5克。

    做法:將羊腎洗凈,去臊腺脂膜,切成細(xì)??;蔥白洗凈,切成細(xì)節(jié);羊肉洗凈;枸杞葉洗凈,用紗布裝好,扎緊;粳米淘凈;再將它們一同放入鋁鍋內(nèi),加水適量熬粥,待肉熟、米爛成粥時即成。吃羊腎、羊肉,喝粥。

    功效:補腎填精。適用于腎精衰敗、腰脊疼痛、性功能減退等癥。