我們都知道早餐對(duì)于一個(gè)人是十分重要的，早餐提供的能量占全天總能量的25%~30%，所以說早餐一定要吃飽，營(yíng)養(yǎng)一定要豐富。當(dāng)然，早餐的食用也是有原則的，不同年齡段的人對(duì)于早餐營(yíng)養(yǎng)的需求也是所不同的，下面就與小編一起來看看，挑選最適合你的營(yíng)養(yǎng)早餐吧！

不同時(shí)期人適合吃的營(yíng)養(yǎng)早餐

兒童的早餐

兒童正是生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期，注重補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個(gè)雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時(shí)也可用餅干或饅頭代替。

青少年的早餐

青少年時(shí)期身體發(fā)育較快，常常肌肉、骨骼一齊長(zhǎng)，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營(yíng)養(yǎng)素來幫助身體的生長(zhǎng)發(fā)育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個(gè)新鮮水果、一個(gè)雞蛋和二兩干點(diǎn)(主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物)。

中年人的早餐

人到中年是“多事之秋”，肩負(fù)工作、家庭兩大重任，身心負(fù)擔(dān)相對(duì)較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等，又應(yīng)保持低熱量、低脂肪?？梢赃x擇脫脂奶，豆?jié){等飲料，糧食方面比較簡(jiǎn)單，不過不要吃油條，比較甜的(加了糖的)等糧食，一般的饅頭，面包都可以，不過面包不要加了油的那種就好了。還可以選擇吃個(gè)水果。如果要吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃。

減肥營(yíng)養(yǎng)早餐的原則

1、盡量清淡

早餐過于油膩會(huì)造成胃腸的負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)導(dǎo)致高血脂，應(yīng)當(dāng)盡量減少攝入油炸類食品。

禁忌的食物：油條、油餅、油團(tuán)、各種高油的烙餅、煎餅等。

2、補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)

推薦食物：牛奶類

奶類除了提供蛋白質(zhì)還是很重要的鈣質(zhì)來源，如果有乳糖不耐受綜合征，可以喝酸奶，酸奶的乳糖含量一般更低。如果酸奶也不能喝，可以嘗試自制豆?jié){

3、均衡營(yíng)養(yǎng)

早餐不要僅攝入一種營(yíng)養(yǎng)素：要包含碳水化合物（玉米，紅薯，饅頭，粥等）；蛋白質(zhì)（蛋類，三文魚，豆腐等）；如果能再加上蔬菜和水果等維生素就更均衡了