科學(xué)研究表明，人的大腦發(fā)育分兩個(gè)時(shí)期，一是胎兒期，二是出生后的嬰幼兒期。所以，產(chǎn)婦哺乳嬰兒，就要多吃些有利嬰兒健腦益智的食物。從營養(yǎng)成分上講，為促進(jìn)嬰兒腦發(fā)育，要多攝入脂肪。人腦質(zhì)量的50％～60％是脂肪，而絕大部分是不飽和脂肪酸。因此，乳母就要多食用富含不飽和脂肪酸的食物，不飽和脂肪酸主要來自植物脂肪。接下來就給大家介紹一下有利于嬰兒腦發(fā)育的食物，希望能幫到大家。

如果乳母能多吃些植物脂肪，就會(huì)提供給嬰兒腦發(fā)育所需營養(yǎng)物質(zhì)，有利嬰兒大腦發(fā)育。富含植物脂肪的食物有芝麻、花生仁、核桃仁、各種瓜子、大豆及其制品。動(dòng)物脂肪也有健腦作用，但因其對(duì)健身有不利的因素不宜多吃。

以下食物有利嬰兒腦發(fā)育，乳母宜多吃常吃：

（1）谷類：大米、小米、糯米、黃米、玉米。谷類食物含B族維生素和維生素E、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)多。

（2）麥類：大麥、小麥、蕎麥、燕麥、莜麥。含脂肪多，并含有健腦成分油酸、亞麻酸及鈣、磷、鐵等。

（3）豆類：主要是大豆、含有相當(dāng)多的氨基酸和鈣以及蛋白質(zhì)、脂肪等健腦營養(yǎng)成分。

（4）薯類和南瓜也是健腦食品，主要是含維生素和糖較多。

（5）芝麻、花生是比較理想的健腦食品，主要是含不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)、鈣等。

（6）水產(chǎn)品：魚、蝦、貝、淡菜、牡蠣、紫菜、海帶等。

（7）干鮮果品：健腦的干鮮果品有棗、葡萄、柿子、柑橘、核桃、栗子、蓮子、菱角、葵花子、南瓜子、西瓜子、松子、桂圓等。

看了以上內(nèi)容，相信您也對(duì)有利于嬰兒腦發(fā)育的食物也有所了解了吧，吐客網(wǎng)溫馨提示您：哺乳期間除了要吃這些食物外，很多的食物都是不能夠吃的。比如辛辣刺激的食物還有能夠抑制乳汁分泌的食物。辛辣刺激的食物就是辣椒，蒜等食物，能夠抑制乳汁分泌的食物有韭菜，人參等。女性一定要注意飲食這方面。