瓜子有果實也有種子。瓜子泛指瓜果的種子，有的瓜子是種子，比如西瓜子就是西瓜的種子，有的瓜子則是果實，比如葵花子是向日葵的籽，是由子房發(fā)育而來的，所以是向日葵的果實。

瓜子的種類有哪些

瓜子的種類有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等等，通常炒熟了作為食品食用。

葵花子是目前市面上最流行的瓜子，可供食用或油用，是一種十分受歡迎的休閑零食和食用油源。

除了葵花籽之外，西瓜子也是非常受人們喜愛的一種零食，經過加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等口味。