荷葉，是一味中藥，含有多種同類生物堿，如蓮堿、原荷葉堿和荷葉堿等，另外，還含有維生素C、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成分。《本草綱目》中記載，“荷葉：苦、平、無毒”。這些就充分說明荷葉的具有解暑，清熱的功效。下邊我們一起來看看荷葉粥究竟有何神奇的功效與作用？

　荷葉粥的功效

1、鮮葉具有解暑、清熱、利濕等作用。經(jīng)過炮制后的荷葉具有降血脂、升陽(yáng)發(fā)散、主脾開胃等作用。

2、《本草綱目》中對(duì)荷葉功效的描述為：“止渴，落胞破血，治產(chǎn)后口干，心肺躁煩。治血脹腹痛，產(chǎn)后胎衣不下，酒煮服之。荷鼻︰安胎，去惡血，留好血，止血痢，殺菌蕈毒，并煮水服。生發(fā)元?dú)?，裨助脾胃，澀精滑，散瘀血，消水腫癰腫，發(fā)痘瘡，治吐血咯血衄血，下血溺血血淋，崩中產(chǎn)后惡血，損傷敗血。”

3、減肥。荷葉中含有多種生物堿，有助于降血脂，在臨床上也多用于肥胖癥的治療。經(jīng)常飲用荷葉水，有助于降低血脂，同時(shí)，可以減少人體對(duì)脂肪的吸收，從而從根本上減肥。

4、降血脂。荷葉中含有的生物堿可以分解體內(nèi)的脂肪，并將脂肪排出體外，從而降低血脂。

5、防治心血管疾病。荷葉中含有抗氧化性極強(qiáng)的化合物，可以清除血液中的自由基，從而減少自由基對(duì)血管壁的破壞。同時(shí)，荷葉降血脂的功效也進(jìn)一步的降低心血管疾病的發(fā)生。

6、消暑降溫、利尿通便。荷葉中的荷葉堿解暑清熱、清心火、平肝火的作用，有助于消暑降溫、清熱養(yǎng)神。經(jīng)常飲用荷葉茶，有助于潤(rùn)腸通便。

7、荷葉功效頗多，但并不是所有人都適合。體弱、氣虛、脾胃虛寒的人切忌使用荷葉，加重病情。

荷葉粥的作用

1、荷葉強(qiáng)粥是有清熱去火作用的，荷葉粥可以擴(kuò)張血管，有很好的降血壓的作用，同時(shí)荷葉粥也有很好的清暑利濕的作用，同時(shí)荷葉也有很好的健脾退腫之效，可以消腫，所以說荷葉粥有很好的減肥的效果。

2、荷葉可以降血壓，荷葉粥是特別適合老年人食用的，同時(shí)也有很好的和中養(yǎng)胃的作用。常吃荷葉粥可以對(duì)急性心肌缺血有好處。特別是在早上吃上一碗荷葉粥，這樣的降壓效果更好。荷葉是一種特別適合老年人和一些想要瘦身的人群食用的。

3、荷葉除了可以用來煮粥以外，還可以用來泡茶喝，因?yàn)楹扇~是有減肥的作用的，很多想要減肥的人都喜歡喝荷葉茶。